Quatre productions autonomes
Sur nos 16 000 m², nous développons quatre productions complémentaires, choisies pour leur simplicité, leur robustesse et leur capacité à nourrir le groupe en toute situation.
🐌 Escargots
Un élevage d’escargots facile à mettre en place, qui demande peu d’espace et peu de ressources. Les escargots sont riches en protéines et se conservent bien : une source de nourriture fiable en toute circonstance.
🐇 Lapins
Un élevage de lapins pour la viande, peu gourmand en espace et en alimentation. Les lapins se reproduisent rapidement et offrent une production régulière.
🐔 Volailles fermières
Un élevage de volailles pour la viande et les œufs. Les volailles fournissent une protéine de qualité et un apport quotidien en œufs, essentiels à l’autonomie alimentaire.
🥕 Maraîchage aux semences anciennes
Un potager de légumes robustes, cultivés à partir de semences anciennes adaptées au terroir. Le maraîchage garantit des légumes frais, reproductibles d’année en année.